結構簡単にできます＾＾
少し時間がかかりますが；
このレシピの生い立ち
強力粉がなかったので、薄力粉で作っちゃえ！
材料
- 薄力粉 200g
- 米粉 50g
- 砂糖 20g
- 塩 小さじ1
- バター 20g
- ドライイースト 小さじ1
- 牛乳 180cc
- スキムミルク 大さじ1
- ♦りんご 1個
- ♦砂糖 80~100g
- ♦レモン汁 大さじ1
作り方
-
1
ドライイースト以外をパンケースに入れる。
ドライイーストは指定の場所に入れる。
スイッチオン☆ -
2
♦を鍋に入れて、20分ほど待つ。
水分が出てきたら、透明になるまで火にかける。 -
3
パン生地ができたら、8等分してベンチタイム15分♪
ぬれタオルをかけてくださいね＾＾ -
4
ガス抜きし、りんごのフィリングを入れる。
-
5
4を型に間隔をあけて入れる。
40℃で45分間2次発酵する。 -
6
発酵が終わったら、200℃のオーブンで20分ほど焼く。
コツ・ポイント
焼く前にナッツ系をのせると美味しいです＾＾
焼き加減は調整してください。
焼き加減は調整してください。
