少量の油で焼く感じ！薄切り肉だからすぐ火も通ります。朝の忙しいお弁当のおかずにいかがでしょう！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに考えました。
材料
- 薄切り肉（何でも） 8枚
- スライスチーズ 2枚
- 葉物（あれば） 適量
- しお、コショウ 少々
- 衣
- 溶き卵、薄力粉、パン粉 適量
- 油 適量
作り方
-
1
肉を広げ、塩、コショウをし、下味をつける。
-
2
チーズを半分に切って4枚にし、肉の上に乗せる。葉物もあれば一緒に乗せる。葉物は茹でてしっかり水切りしておく。
-
3
もう1枚の肉で挟む。チーズが出ないように端は出来るだけきちんと閉じる。
-
4
衣を付けて焼く。
-
5
コツ・ポイント
カットをするときはしっかり冷めてからカットするとチーズが流れ出ず綺麗です！
