安売りしていた薄切りロース肉。とんかつや生姜焼きは飽きたし…全部巻いて焼いて煮込んだら激ウマ♡安上がりでボリューム満点♡
このレシピの生い立ち
安上がりかつボリューム満点にしたかったので♡
材料
- 薄切り豚ロース肉 10枚程
- 塩コショウ 少々
- 薄力粉 少々
- タレ■
- 醤油 50ｃｃ
- 酒 20ｃｃ
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 水 50ｃｃ
- またはお好みのタレ 適量
作り方
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1
ロース肉を３枚程少し重ねて置きます。
手で押さえながら広げます。 -
2
塩コショウ、薄力粉を上にまぶして手前からくるくるきつく巻きます。
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3
作り方1をあと2つ程作り
初めに作った肉に巻き付けます。 -
4
タコ糸で縛って両面しっかり焼き色をつけます。
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5
タレの材料をいれて豚肉を煮込みます。
※お好みのタレで煮込んでもOK♡ -
6
10分程煮込んでお好みの濃さまでタレを煮込んだら完成(・о・)
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7
2015年3月27日人気検索top10入♡
コツ・ポイント
きつく巻くことです
