ミスドやスタバ、クリスピークリームドーナツのグレーズドのような透明感♪イーストドーナツや甘さ控えめオールドファッションにこのレシピの生い立ちいろんな配合で作ってるうちにできました｡
- 粉糖(パウダーシュガー) 25グラム
- 水 小さじ１
作り方
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1
ドーナツ１個分くらいの大きさの器に粉糖を入れてダマをつぶす。
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2
水を加えてよく混ぜ、ドーナツを逆さまにして浸し、余分な糖液をポタポタ自然に垂らして、浸けた部分を上にし20〜30分乾かす
コツ・ポイント粉糖を５グラム増やすと少し厚く白っぽくつきますよ♪
