蕾菜の天ぷら

ピリッと香り高い蕾菜を天ぷらに～春のごちそうさん
このレシピの生い立ち
生野菜でポン酢しょうゆドレッシング以外で揚げたらまいう

材料

  1. 蕾菜 １００g
  2. 小麦粉 大さじ２
  3. 片栗粉 大さじ１
  4. 塩 小さじ１

作り方

  1. 1

    蕾菜は子房にし食べよい縦に切る

    • 蕾菜の天ぷら作り方1写真
  2. 2

    事前に小麦粉をまぶしておく

    • 蕾菜の天ぷら作り方2写真
  3. 3

    小麦粉、片栗粉、塩は、多めの水でサラサラ軽い衣で１６０度で揚げる

    • 蕾菜の天ぷら作り方3写真

Tags:

塩 / 小麦粉 / 片栗粉 / 蕾菜

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