蕪の葉を使ったベーコン炒め

しゃきしゃきしてて、酒の肴、お弁当のおかずにどうぞ
このレシピの生い立ち
実家で蕪を頂いたので

材料

  1. 蕪の葉 2束
  2. 蕪の皮 適当
  3. スライスベーコン 1枚

作り方

  1. 1

    3センチ長さ位で蕪の茎を切り、蕪をむいた皮、ベーコンは1センチ幅位に切りました。

    • 蕪の葉を使ったベーコン炒め作り方1写真
  2. 2

    ベーコンから炒め、蕪の皮、蕪の茎の順に入れて、塩コショウしてから炒めます。最後に醤油と胡麻油で香りよく、完成

    • 蕪の葉を使ったベーコン炒め作り方2写真

コツ・ポイント

しゃきしゃきを出したくて、あえて皮を使いました。

Tags:

スライスベーコン / 蕪の皮 / 蕪の葉

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