うまし。
このレシピの生い立ち
適当です。
材料
- 蕪 好きなだけ
- 小松菜 好きなだけ
- 豚肉 100-150g
- 塩 小さじ1-1.5
- コンソメ 大さじ2
- 水 900cc
作り方
-
1
蕪は皮を剥いて一口大に切り分けお好みで小松菜など葉野菜も同様に切り分けます。
-
2
鍋に水をはりコンソメと塩を加え蕪と葉野菜に火を通します。
-
3
蕪が柔らかくなってきたら豚肉を加えて火が通ったら完成です。アクは好みで抜いてください。
コツ・ポイント
豚肉はコマ切れ肉だと美味しいです。
うまし。
このレシピの生い立ち
適当です。
蕪は皮を剥いて一口大に切り分けお好みで小松菜など葉野菜も同様に切り分けます。
鍋に水をはりコンソメと塩を加え蕪と葉野菜に火を通します。
蕪が柔らかくなってきたら豚肉を加えて火が通ったら完成です。アクは好みで抜いてください。
