すぐにおいしいそば団子ができあがりました!
このレシピの生い立ち
小麦粉がない・・・
蕎麦の乾麺があったので利用してみました。
材料
- 蕎麦の乾麺 50g
- 片栗粉 小さじ1
- 水 40cc
- 餡 大さじ2
作り方
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1
蕎麦をミルサーにかけて粉状にします。
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2
1に片栗粉と水を少しずつ加えます。
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3
2をラップにのせ、餡をのせたら
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4
餡を包むようにしてラップでしぼり、レンジで1分。そっとラップをはずしてできあがり!
コツ・ポイント
水加減は調整してください。