定番おつまみ★に飽きたら～♪(σ*´∀｀) ビールも日本酒もすすんじゃいました♪
このレシピの生い立ち
好きな具材を切って混ぜてお酒に合うにんにく♪クリームチーズも混ぜたら♪出来ちゃいました♪定番おつまみ★に飽きたので、自分の好きな好みの味で考えてみました(σ*´∀｀)
材料
- 蓮根 三センチくらい
- クリームチーズ 二センチ角のもの一個
- ピーマン 一個を半分
- カニかま ５本
- ★マヨネーズ 適量
- ★にんにく チューブ二センチくらい
- ★味の素 少々
- ★醤油 少々
- ♪仕上げ♪ミルで黒胡椒 お好きなだけ♪わたしは、多めです♪
作り方
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1
蓮根は、薄く切って炒めて冷ましておきます。
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2
スライサーで薄く切る場合は良いですが♪(σ*´∀｀)わたしは、蓮根少し柔らかくするために水を少しいれ強火でちょい煮ます
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3
蓮根が少し冷めたら、ボウルに★を入れて小さく切ったクリームチーズ、彩りでピーマンを入れて
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4
クリームチーズを潰しながら、全体に混ざるように混ぜます♪
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5
混ざってこんな感じ♪(σ*´∀｀)
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6
最後にお皿に盛って♪(σ*´∀｀)ミルでガリガリ♪黒胡椒振りかけたら、出来上がりです♪
コツ・ポイント
クリームチーズを潰すように、全体的に混ぜ混ぜ合わせると美味しいです♪
