蓮根のニンニクチャップ炒め

レンコンをピリ辛に炒めました♪時短レシピです♪このレシピの生い立ち以前、友人に教えて貰ったお料理ですケチャップ味が新鮮でした

1. 蓮根 150ｇ
2. 豚ロース（こま切れ） 200ｇ
3. 〇トマトケチャップ 大3
4. 〇醤油 大1
5. 〇みりん 大1
6. 〇豆板醤 小1
7. 〇ニンニク（チューブ） 適量
8. 酒 大1
9. ごま油(炒め用) 大1

1. 1

   蓮根は乱切りにして耐熱皿に入れレンジ600W4分加熱

2. 2

   〇材料を混ぜておく

3. 3

   フライパンへゴマ油を引き豚肉を炒める※中火強※スライスニンニクを使う時は一緒に炒める

4. 4

   火が通ってきたら1と酒を入れて炒める※中火

5. 5

   4の水分がなくなったら、鍋肌に2を入れてザザッと炒めて出来上がり！

コツ・ポイント☆蓮根は予めレンチンしてるので短時間で出来上がります！☆調味料は最初に合わせておきます☆調味料をフライパンへ入れる時は、材料にかからないように入れます（材料の温度が下がらないよう）