蓮根切って、ポリ袋に調味料入れてシャカシャカして焼くだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
蓮根を焼いて食べるのが好きなので、粉チーズとクレイジーソルトをまぶして焼いてみました。
材料
- 蓮根 150グラム
- 片栗粉 大さじ2～3
- 粉チーズ 大さじ1
- クレイジーソルト 適量
- オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1くらい
作り方
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1
蓮根を薄く切る。
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2
ポリ袋に1の蓮根と片栗粉、粉チーズとクレイジーソルトを入れて、シャカシャカ混ぜる。
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3
フライパンにオリーブオイルを入れ、2の蓮根を焼く。
コツ・ポイント
少ないオイルで揚げ焼き風に♪
