蒸すだけたっぷり野菜と豚バラまぢうま

フライパン１つで出来たらそのままテーブルにポンと置ける^ ^
お手軽温野菜♡サラダ代わりにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
とにかく野菜がすごく食べたくて、
でも簡単に食べたくて…笑
材料全部入れて、蓋して蒸すだけなのでめちゃ簡単！
簡単に出来るのにとにかく美味しい…♡

材料

  1. 薄切り豚バラ肉 300g
  2. もやし 一袋
  3. えのき 一袋
  4. レタス 半分
  5. ナス 1本
  6. パプリカ（ピーマン） 1個
  7. 塩
  8. こしょう
  9. 酒
  10. ポン酢

作り方

  1. 1

    大きめのフライパンに食べやすい大きさに切った野菜を入れる。

    もやし、えのき、レタス、ナス、パプリカ（ピーマン）

  2. 2

    野菜を入れた上に薄切り豚バラ肉を敷いていく。

    ※豚バラはしゃぶしゃぶ用があればベスト！

  3. 3

    酒をひと回し入れる。

  4. 4

    塩、こしょうを全体に振りかけて蓋をする。

  5. 5

    火をつけて、中火で全体的にしんなりするまで蒸す！

    野菜から水分が出るので水を入れる必要は無し！

  6. 6

    しんなりしたら、火を止めて完成！

    ポン酢、麺つゆ、ごまドレ、なんでもOK!!

コツ・ポイント

好きな野菜に変えてもOK！！

えのきは出汁が出て美味しいのでそのままがおススメ♡

Tags:

えのき / もやし / ナス / パプリカ（ピーマン） / レタス / 薄切り豚バラ肉

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