サラダですが、けっこうボリュームもあるのでメイン料理でも、いけちゃうかも♪まぜまぜして食べてくださいねっ(*^^*)
このレシピの生い立ち
子どもの大好物です★
材料
- 鶏胸肉 １枚
- レタス １/6個分ほど
- きゅうり １/２本
- 大根 ５センチほど
- トマト 大１個
- ★マヨネーズ 大４
- ★ポン酢 大２
- ★ごま 大２
- 塩、こしょう 少々
- 酒 大１
作り方
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1
鶏胸肉に、塩、こしょう、酒をふって、電子レンジで蒸しておく。
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2
野菜類はトマト以外を千切りにして、水にさらした後、水気をきっておく。トマトは輪切りにきっておく。
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3
★の調味料をあわせておく。
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4
１の蒸した鶏肉をさいて、３のドレッシングにあえる。
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5
お皿に、２の野菜をひいて、トマトをかざり・・・
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6
４の鶏をのせてできあがり♪
