蒸し鶏を甘辛く油少なめにヘルシーに炒めました。
材料
- ごま油 小さじ1
- 玉ねぎ 1個
- シシトウ 10本
- 蒸し鶏 1枚
- 生姜チューブ 3cm〜
- ニンニクチューブ 3cm〜
- 焼肉のタレ 大さじ5
- 胡麻 大さじ1/2
作り方
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1
主な材料です。
ここに生姜チューブ、ニンニクチューブが入ります。
蒸し鶏のレシピID:23895542 -
2
玉ねぎは厚めのくし切りにして600w4分レンチンする。
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3
フライパンにごま油小さじ1杯を熱して、ヘタを取って半分に切ったシシトウ、玉ねぎを入れる。
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4
蒸し鶏は手で裂いても包丁で一口大に切っても良い。
シシトウ、玉ねぎと一緒に1〜2分中火で炒める。 -
5
強めの中火にして生姜チューブ、ニンニクチューブ、焼肉のタレで味付けし、全体に味が絡まったら胡麻を入れて胡麻をまぜる。
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6
胡麻が全体に絡まったら完成です。
3〜6までの所要時間5分ぐらいです。
コツ・ポイント
玉ねぎはレンチンして辛みを抜いておく。