蒸し鶏の焼肉のタレ炒め

蒸し鶏を甘辛く油少なめにヘルシーに炒めました。

材料

  1. ごま油 小さじ1
  2. 玉ねぎ 1個
  3. シシトウ 10本
  4. 蒸し鶏 1枚
  5. 生姜チューブ 3cm〜
  6. ニンニクチューブ 3cm〜
  7. 焼肉のタレ 大さじ5
  8. 胡麻 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    主な材料です。

    ここに生姜チューブ、ニンニクチューブが入ります。

    蒸し鶏のレシピID:23895542

    • 蒸し鶏の焼肉のタレ炒め作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは厚めのくし切りにして600w4分レンチンする。

    • 蒸し鶏の焼肉のタレ炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油小さじ1杯を熱して、ヘタを取って半分に切ったシシトウ、玉ねぎを入れる。

    • 蒸し鶏の焼肉のタレ炒め作り方3写真
  4. 4

    蒸し鶏は手で裂いても包丁で一口大に切っても良い。

    シシトウ、玉ねぎと一緒に1〜2分中火で炒める。

    • 蒸し鶏の焼肉のタレ炒め作り方4写真
  5. 5

    強めの中火にして生姜チューブ、ニンニクチューブ、焼肉のタレで味付けし、全体に味が絡まったら胡麻を入れて胡麻をまぜる。

    • 蒸し鶏の焼肉のタレ炒め作り方5写真
  6. 6

    胡麻が全体に絡まったら完成です。

    3〜6までの所要時間5分ぐらいです。

コツ・ポイント

玉ねぎはレンチンして辛みを抜いておく。

Tags:

ごま油 / シシトウ / ニンニクチューブ / 焼肉のタレ / 玉ねぎ / 生姜チューブ / 胡麻 / 蒸し鶏

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