ピリ辛で、ごはんのおかずの１品として最高です♪
このレシピの生い立ち
蒸し鶏を使ったたらこレシピの紹介です。
材料
- 鶏むね肉 １／２枚
- ブロッコリー ◎小房に分けて塩ゆで 小１／２株
- Ａ
- 酒 大１
- 塩、こしょう 少々
- Ｂ
- コチュジャン 少々
- 明太子 ◎薄皮を取り軽くほぐす ５０ｇ
- マヨネーズ 大３
作り方
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1
鶏肉を開いて厚さを均一にし、耐熱皿にのせＡをふる。
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2
ラップをして電子レンジで３分位加熱をし、粗熱が取れたら手でさく。
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3
Ｂを混ぜ合わせ、①とブロッコリーを加えて全体をあえる。
