夏野菜のオクラやトマト、枝豆、トウモロコシなどをふんだんに盛りつけた、彩り豊かなサラダパフェで猛暑を乗り切りましょう♪このレシピの生い立ち夏野菜が一番おいしい今の季節！不足しがちなビタミンも夏野菜でヘルシーにおいしく摂取しよう！【ジャパングループのオンラインショップ】https://www.rakuten.co.jp/japanfoodservice/↑ご購入はこちら
- ほぐしサラダチキン（冷凍） 250ｇ
- ★パプリカ(赤黄) 1/2
- ★ミニトマト 6個
- ★オクラ 4本
- コーン(缶詰) 1缶
- 枝豆 適量
- お好みのドレッシング 適量
- トッピングに…
- うずらの卵 2個
作り方
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1
業務用スーパーや通販で売っている冷凍のほぐしサラダチキンです。
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2
冷蔵庫へ一晩おいて解凍しましょう。急ぐ場合は、水に1時間くらいつけ置くことで解凍できます。
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3
★の材料をカットして用意しましょう！ミニトマトは1/4、パプリカとオクラは1ｃｍ角ほどにカットしました。
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4
③のカットサイズは詰める容器の大きさにあわせて調整してみてくださいね♪さて、他の材料も分量通り用意していきましょう。
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5
それでは早速グラスや瓶に詰めていきます！サラダチキンを中心に、野菜の断面を外側に詰めていくと仕上がりが綺麗になります♪
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詰め順は同じ色の野菜が続かないように、交互に別の色を入れてみると鮮やかになりますよ～
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7
蓋のない容器には、ゆで卵にしたうずらの卵をトッピング★こちらは鶏人Staffが鶏にアレンジしてくれました！力作！！
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瓶には蓋をして、グラスには器を添えて完成♪瓶詰めはお弁当サラダに持っていくのも最適！お好みのドレッシングで召しあがれ～
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ジャパンフードサービスのサラダチキンを使用しました。「ジャパンフードサービス サラダチキン」で検索してみてください。
コツ・ポイント鶏人キッチンStaff作・うずら卵の鶏キャラは、目やくちばしの位置を決めたら、爪楊枝などでゆで卵に小さく穴を作って黒ゴマやとうもろこしを差し込んで作ってます！お弁当にする際はお好みのドレッシングも忘れずに♪
