ヘルシーな蒸し鍋。冷蔵庫にある食材を蒸す手間いらずな鍋。素材の甘さがうま～い！
このレシピの生い立ち
蒸し野菜が好きで量がルクエでは追いつかず鍋で蒸しちゃおう♪ということに。食べきったらまた食材を入れて蒸します。野菜がいっぱい摂れておいしいしヘルシー。〆は食べたいケド泣く泣くナシで。
材料
- ☆お好きな材料で☆
- 白菜 3枚
- もやし 1/2袋
- ブロッコリー 1/3個
- しいたけ 2個
- 人参 1/6本
- 白ネギ 1本
- いんげん 50g
- 豚肉 150g
- ポン酢 100cc
- ゆずこしょう 少々
作り方
-
1
蒸し器に水を張る。家は土鍋にコレをセットしています。
-
2
好きな食材を入れて火にかける。
-
3
蒸しながら食べても良し。ポン酢にお好みの薬味で頂く。
コツ・ポイント
蒸すと素材の甘さが引き立ちます。
魚もふわふわに。
余分な脂も下に落ちるのでとてもヘルシー。
ポン酢にゆずこしょうが合います。
魚もふわふわに。
余分な脂も下に落ちるのでとてもヘルシー。
ポン酢にゆずこしょうが合います。
