材料を全て混ぜるだけ！の簡単でヘルシーな香りのいいソフトクッキーです*˙︶˙*)ﾉ”
このレシピの生い立ち
料理に使うことが多い、蒸し大豆を使ったお菓子がつくりたくて…
材料
- 蒸し大豆 1袋(110g)
- 卵 1個
- おからパウダー 10g
- アーモンドプードル 20g
- 砂糖(ラカント) 20g
- ココナッツオイル 10g
- ベーキングパウダー 3g
- アーモンド(砕いたもの) 20g
- バニラエッセンス 5滴
- デーツ(刻んだもの) 30g
作り方
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1
蒸し大豆はフライパンで乾煎りし、マッシャーなどで潰す
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2
ボウルに卵をとき、材料を全て入れよく混ぜる
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3
好きな大きさに成形し、180℃に予熱したオーブンで20分焼いたら完成
コツ・ポイント
蒸し大豆は乾煎りしたほうが香ばしさが出るのでオススメです.ᐟ.ᐟ
