モチモチしてて、食べごたえがありとてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
家でよもぎがたくさん取れ、団子にしました。
材料
- 団子の粉 ６００g
- よもぎ(茹でたやつ) 5ｇぐらい
- ぬるま湯 団子が柔らかくなるまで
- あんこ 300~400g
作り方
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1
団子の粉とぬるま湯を混ぜる。
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2
ひとまとまりになったら、よもぎを加えて色が全体にいくようにこねる。
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3
2を20等分にして、一つ一つ丸めていく。
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4
3を手のひらにのせて、薄く伸ばす。
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5
伸ばした生地の真ん中にあんこをのせて、破けないように包んでとじ終わりの口をしっかりとじる。
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6
蒸し器で20分間蒸し、完成！
