もっちりふわふわの蒸しパンでーす。
あんまり甘くなく、いくらでもいけちゃう(^_-)中にかぼちゃを練り込んであるんだけど、ちょっと気づかないかも・・・・
このレシピの生い立ち
３年位前お友達から蒸しパンを教えてもらったものをアレンジしました。
かぼちゃの黄色を出したかったんだけど・・・・
材料
- ①卵 １個
- ②牛乳 100ＣＣ
- ③砂糖 120Ｇ
- ④サラダ油 大1/2
- ⑤ハチミツ 大1
- ⑥酢 50ＣＣ
- ⑦重曹 大1
- ⑦薄力粉 150Ｇ
- ⑧かぼちゃ 200Ｇ
作り方
-
1
かぼちゃはざく切りにしビニールかラップに包んでレンジで４分かける。
皮を取り潰しておく。 -
2
材料を量っておく。
薄力粉と重曹は振るいにかけておく。 -
3
①から順番に泡立て器で、かき混ぜながら混ぜていく。
卵は泡立て器で泡がでるまで混ぜ合わせる。
＊サラダ油を入れる時少しずつ入れて良くかき混ぜる。 -
4
カップに流し入れ、蒸し器で強火で１０分弱火で２０分蒸す。
＊竹串で刺して見てついてこなければＯＫ。
コツ・ポイント
①～⑧まで順番に混ぜるだけの簡単お菓子でーす。失敗無く誰にでも出来ますよ～
＊順番は間違えないように気をつけてね(^_-)
酢が入ってるのが珍しいかも・・・・
＊順番は間違えないように気をつけてね(^_-)
酢が入ってるのが珍しいかも・・・・
