葉生姜の豚肉巻き三種のソース

三種の味でお弁当にもおつまみにも！

1. 葉生姜 1束
2. 豚バラスライス ５～６枚
3. 塩コショウ 少々
4. サラダ油 適量
5. 【マヨポンソース】
6. マヨネーズ：ぽん酢 1：1
7. 【照り焼きソース】
8. 醤油：酒：みりん：砂糖 2：2：1：1

1. 1

   葉生姜は1本ごとに分けてきれいに洗う。
2. 2

   豚肉に軽く塩コショウして、葉生姜に巻き付ける。
3. 3

   フライパンに油を熱し、焼いていく。火が通ったら、三つの味に分ける。

4. 4

   ①塩コショウでそのまま②マヨポンソースに絡める③照り焼きソースをフライパンで熱し絡める

コツ・ポイント葉生姜は丁寧に洗い、茎の柔らかい部分を残す。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも！