カレーの隠し味にチョコはよくありますがチョコの隠し味にカレーも◎
材料
- ホワイトチョコ 50g
- カレー粉 2〜3g
- お好みナッツ 適量
- 今回胡桃とカシューナッツ 各30g
- お好みドライフルーツ 適量
- 今回レーズン 30g
作り方
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1
お好みのナッツやドライフルーツをスタンバイします
ナッツは乾煎りすると香ばしいとは思いますがズボラなのでしませんっ…
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2
耐熱性ボールでホワイトチョコを溶かします
我が家はレンジで800w60秒加熱しました
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3
塊があってもヘラ使用で余熱で溶けるので加熱しすぎて焦がさないように注意です
ご家庭のレンジ機能で加熱時間は微調整下さい
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4
きれいに溶けて滑らかになったところでカレー粉を混ぜます
計量しましたが小さじ表記ができずすみません(･･;)
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5
自宅のタニタが0.1表示できず1gのままと思いきや2gに…気付いたら3gに数字が動いてました汗
お好み分量お任せします
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6
1も入れてまぜます
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7
バット中でクッキングシートをしいた上にスプーンで一口サイズにブロック状に落とします
12個作りました
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8
バットごと冷蔵庫でしっかり冷まして完成です
30分冷蔵庫放置しました
保存は常に冷蔵庫でストックして下さい^ ^
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9
後から喉にくる激辛刺激がやみつきに（笑）
超スパイシー☆
大人刺激な辛〜いカレー味ホワイトナッツチョコが完成♪ -
10
激辛をレーズンなどのドライフルーツが和らげてくれるので、かなりクセになりますよー(〃ω〃)
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11
コツ・ポイント
チョコレートカカオの歴史は古く昔は苦く媚薬とされていて、トウモロコシや唐辛子を入れたスパイシーな飲料でした
