カレー味が大好きな娘達のための鍋！
最後の〆も娘達の大好きならーめんです
このレシピの生い立ち
カレーが大好きな娘達がカレー鍋の〆はラーメンがいいということで考えました。
材料
- 豚薄切り肉 ３５０グラム
- えび １５尾
- キャベツ・小 １個
- もやし １袋
- えのき・大 １袋
- 豆腐 １丁
- 中華麺（やきそば用でもＯＫ） ２袋
- カレールー １２５グラム（小箱１）
- かつおだしの素 大さじ２
- 水 １８００ml
作り方
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1
材料は食べやすい大きさに切っておきます
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2
分量の水でお湯を沸かし、カレールーをきちんと溶かし、かつおだしも入れます
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3
カレースープの中に具を並べて入れます
強火で材料に火が通るまで煮ます -
4
具材に火が通れば出来上がり！鍋を楽しんでください
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5
袋入りゆで焼きそば麺をざるに入れ、水でざざっと油を流した後、濡れたままリードで麺を包み電子レンジで１分チン！
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6
鍋の〆で ← の麺を入れていただきます
コツ・ポイント
焼きそば用袋麺は油っぽいので、水でざっと洗いリードで包んでチン！をすれば、余分な油がとれておいしくいただけます。
