菜花煮びたしアトピー性皮膚炎に簡単薬膳

アトピー性皮膚炎で皮膚の色が赤い、びらん、膿疱、皮膚に熱感がある、かゆみ、便秘の方、周りにいらっしゃいませんか

1. 菜花 小２袋
2. さつま揚げ １枚
3. だし汁 300ml
4. しょうゆ 大さじ１杯半
5. てんさい糖(砂糖) 大さじ１
6. 酒 大さじ１

1. 1

   材料を用意する

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2. 2

   なばなをサッとゆでて、水気を切り、3cm幅に切る

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3. 3

   鍋にだし汁、しょうゆ、てんさい糖、酒を煮立たせ、

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4. 4

   細く切ったさつま揚げを入れて

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5. 5

   ２のなばなを入れて、出来上がり！冷める時に味がしみます。

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コツ・ポイント菜の花と相性の良い食材は、セロリ、白菜、じゅんさい、タンポポ、ニガウリ、きゅうり、トマト、茶葉です。漢方薬では、イスクラ　清営顆粒（せいえいかりゅう）　が効果的です。