菜花のペペロンチーノ風のカンタン和え物です。パスタにも合いますよ！
このレシピの生い立ち
サンプラザで開催している「旬の野菜を使った料理教室」です！3月に開催された エバラ食品協賛「ちりめんじゃこ」での1品です。
材料
- なばな １束
- 新ワカメ 80ｇ
- ★材料Ａ
- チリメンジャコ 30ｇ
- オリーブ油 大さじ１
- 赤とうがらし １本
- 調味料Ａ
- エバラ食品 浅漬けの素（昆布だし） 50ｍｌ
- おろしニンニク 小さじ2/3
作り方
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1
なばなは食べよい長さに切って湯を沸かし油（分量外）を落とした中へさっとゆで、ワカメも同じくゆでて水切りします。
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2
★材料Ａを鍋で沸かして調味料Ａと合わせてドレッシングを作って→
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3
①を混ぜて皿に盛ります。
