菜の花柚子こしょう和え

柚子こしょうがピリッとして、普通のお浸しとは一味違います
このレシピの生い立ち
春の味をいつもと違う味で楽しんでみました

材料

  1. 菜の花 100g
  2. カニカマ 適量
  3. ○柚子ポン酢 大さじ1.5
  4. ○柚子こしょう 小さじ0.5~1

作り方

  1. 1

    菜の花はサッとゆでる。(20秒程)

  2. 2

    ボウルに○を入れ、柚子こしょうと柚子ポン酢で溶いておく。カニカマをほぐして入れる。

  3. 3

    茹でた菜の花も入れ、混ぜ合わせ完成。

Tags:

○柚子こしょう / ○柚子ポン酢 / カニカマ / 菜の花

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