菜の花でも同じように作れると思う(笑) おかずに作ったけど、焼酎に合う前菜的な仕上がりになった
このレシピの生い立ち
なにも思いつかんかったんで、適当に茹でて、適当にソースを作って混ぜてみたら案外好評やった(笑)
材料
- 菜の花 適当
- マヨネーズ 適当
- ワサビ 多目
- しょう油 適当
作り方
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1
菜の花がしんなりするまで沸騰したお湯で茹でる
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2
菜の花を茹でてる間に、マヨ+わさび+しょうゆを混ぜ合わせてソースを作る
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3
茹で上がった菜の花の水分をしっかり絞り取る
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4
マヨソースに菜の花を混ぜたら完成
