菜の花のからし和え

前までは、調味料を合わせて作っていましたが 味が決まらなかったりしていたので
めんつゆで作ったら美味しく出来ました。
このレシピの生い立ち
病院食で美味しかったので
レシピを頂き作ったのがきっかけです。

材料

  1. 菜の花 ２束
  2. めんつゆ 大1
  3. カラシ 小1/3
  4. 砂糖 小1

作り方

  1. 1

    菜の花の葉と茎に分けて食べやすい大きさに切って湯がきます

  2. 2

    湯がいたら 余分な水分を切ります。

  3. 3

    ボールにめんつゆ カラシ 砂糖を入れて混ぜ

    混ぜ合わさったら菜の花を入れて混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

めんつゆで作るので簡単に作れます。

カラシは、納豆に付いて来るカラシが

ちょうどいいです。

Tags:

めんつゆ / カラシ / 砂糖 / 菜の花

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