菜の花と鶏ササミのカラシ醤油和え

春の味をいち早く〜！！このレシピの生い立ち母親レシピ、いただきまんぼー

1. 菜の花 1束
2. 鶏ササミ 2本
3. ☆醤油 大さじ1
4. ☆芥子 小さじ1
5. ☆鰹だしの素 ひとふり

1. 1

   お鍋にいっぱいお湯を沸かし、よく洗った菜の花をいれる。再沸騰したら氷水で冷やす。水気を切って3cm幅に切る。

2. 2

   鶏ササミをラップに包んでレンジで1分チン！冷めたら手で小さく割く。

3. 3

   ☆を合わせる。

4. 4

   1、2、3をざっくり混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイントカラシでなく、柚子胡椒でも☆