菜の花と湯葉のおろしあえ

表参道のお店で食べた味を再現・・・できたかな？

1. 菜の花 1束
2. 刺身用湯葉 1枚
3. たれ 大根おろし大３・醤油大3・だし汁大3・からし小1

1. 1

   菜の花は色よく茹でます。湯葉は、1cm幅に切ります。

2. 2

   たれの材料をよく合わせます。

3. 3

   1を2であえてできあがり！