市販品や お手製ごはんですよで あえもの。ごま油を加えてこくと香りをＵＰ！！
このレシピの生い立ち
菜の花の消費です。
材料
- 菜の花 3株
- 山いも 3cm
- のりの佃煮 大さじ1
- ごま油 大さじ1/2
- まつの実 お好みで
作り方
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1
菜の花をゆでて水にとり 水気をしぼって 3cmの長さに切る。
山芋は皮をむいて 細切りにし 酢水にとる。 -
2
のりの佃煮と ごま油を混ぜて レンジに1分かける。
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3
2.に 1.とまつの実を入れてあえたら 出来上がり。
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4
のりの佃煮は 板のりをちぎって しょうゆ・酒・砂糖・みりんを入れて 煮込んだ「お手製ごはんですよ」です。
コツ・ポイント
2.で 生のごま油平気なら レンジにかけずに混ぜるだけでOKです。
炒りごま・ゆでたきのこ類を入れても合います。
炒りごま・ゆでたきのこ類を入れても合います。
