季節の野菜でボリュームたっぷりのおしゃれなサンドイッチはいかがですか？
簡単にできて、とっても美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で、お腹いっぱいになるサンドイッチが作りたくて。
材料
- 食パン(６枚切) ２枚
- 菜の花(アスパラやほうれん草でも) ５本くらい
- たまご １個
- ベーコン １～２枚
- とろけるチーズ １枚
- マヨネーズ 適量
- マスタード 適量
- ケチャップ 適量
作り方
-
1
パンを焼く。
塩を入れた湯で、菜の花を固茹でし、水気をよ～く切っておく。 -
2
フライパンでベーコンをカリカリになるまで炒め、一度取り出す。
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3
２のフライパンで目玉焼きを作り、菜の花、チーズを載せてとろけるまでふたをする。
-
4
焼いたパン２枚の片面に、マヨネーズ、マスタード、ケチャップをのばし、１枚に２と３を載せて、もう一枚ではさむ。
コツ・ポイント
野菜はなんでもＯＫです。
マヨネーズやケチャップは、多いほうが美味しいでう。
お子様にはマスタード抜きでもいいですね☆
ちなみに、写真の飲みものは、ゆず酢と豆乳を混ぜたラッシー風です。
マヨネーズやケチャップは、多いほうが美味しいでう。
お子様にはマスタード抜きでもいいですね☆
ちなみに、写真の飲みものは、ゆず酢と豆乳を混ぜたラッシー風です。
