春の味覚！菜の花を楽しみたい(*^。^*)チーズと合わせれば子どもたちも喜ぶ味に！
みんなで春を満喫♡♡♡♡♡♡♡
このレシピの生い立ち
菜の花をいかしたレシピを作りたくてチャレンジしました！
材料
- 鶏肉(もも肉) 1枚
- 玉葱 1個
- トマト 1個
- 菜の花 100ｇ
- ペンネ 100ｇ
- じゃがいも(中) 1個
- チーズ(ピザ用) 適量
- パルメザンチーズ 適量
- 調味料
- バターORマーガリン 30ｇ
- 小麦粉(薄力粉) 30ｇ
- 牛乳 2カップ
- コンソメ顆粒 大匙1
- 塩コショウ 適量
作り方
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1
バター、小麦粉を炒め牛乳を入れる。
コンソメと塩コショウで味を調える。 -
2
ペンネはゆでて水上げをしておく。
じゃがいもはスライスしてレンジ600Ｗ5分で柔らかくしておく。 -
3
ホワイトソース半量と混ぜ合わせ耐熱容器皿に入れる。
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4
鶏肉、玉葱をしんなりするまで炒める。
菜の花の茎部分を入れ炒める。
ホワイトソースの残り半量と混ぜ合わせ３の上にかける。 -
5
トマトのスライスを並べる。
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6
チーズをかけ、
オーブン250度で25分焼く。
焼き加減は見てください。
コツ・ポイント
ホワイトソースは沸騰させないでください。
