菜の花とウインナーのチーズ炒め

脱ほろ苦❣❣これならお子様も栄養満点の菜の花を食べられますよ～♪このレシピの生い立ちビタミン、ミネラル、カロチン豊富な菜の花。子供の頃は食べる機会も少なく、ほろ苦さが苦手でしたが今は大好きな野菜の1つ♪そんな菜の花を食べやすくアレンジしました♬

1. 菜の花 1束
2. ウインナー 5～6本
3. コンソメスープの素 小さじ1
4. スライスチーズ 1～2枚
5. 塩コショー 適宜
6. ガーリックパウダー(あれば) 少々
7. 油 適宜

1. 1

   菜の花は茹でて水気をしぼり、5㎝長さに切っておく。ウインナーは1㎝厚さの斜め切りにする。

2. 2

   フライパンに油を熱し、ウインナーを炒める。

3. 3

   2に菜の花とコンソメスープの素を加えて更に炒める。あればお好みでガーリックパウダーも加えて下さい。

4. 4

   3にスライスチーズをちぎりながら加え、全体に行き渡るようにさっくり混ぜ合わせる。

5. 5

   味を見て塩コショーで味をととのえたら出来上がり♪

コツ・ポイントスライスチーズがなければパルメザンチーズでも代用可です♪チーズはたっぷり入れて下さいね(●´ω`●)