菜の花とびっこクレソンのサラダ

大好きなクレソン。いつもはオリーブオイルと塩コショウですが、とびっこも合いそうだと作ってみました。ダイエットにも♪このレシピの生い立ちオリジナルレシピ♪

1. クレソン 一袋
2. 菜の花 １パック
3. とびこ １パック
4. めんつゆ 小さじ１

1. 1

   菜の花は軽く茹でます。

2. 2

   茹でた菜の花と、水洗いしたクレソンをボウルで混ぜます。

3. 3

   とびっこを入れて、めんつゆで少し味付けして混ぜたら出来上がり♪

4. 4

   クレソンがなければ、春菊でも美味しいです。

コツ・ポイントとびっこの塩分があるので、めんつゆは少しで大丈夫です。