菊の花のパウンドケーキ

食用菊のパウンドケーキです。このレシピの生い立ち食用菊の季節に、菊のお菓子を作ってみました。

1. 食用菊 １カップ
2. バター 120g
3. 小麦粉 120g
4. きび砂糖 100g
5. 卵 2個
6. ベーキングパウダー 4g

1. 1

   食用菊を茹でます。

2. 2

   バター　卵　きび砂糖　小麦粉ベーキングパウダー　食用菊をまぜ合わせます。

3. 3

   オーブンで、160℃ 40分程、焼き上げます。