少ないうなぎで大満足
材料
- きゅうり 1本
- 塩 小さじ1
- うなぎ 1枚
- 菊の花 1/2パック
- ご飯 3合
作り方
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1
ご飯を普通に炊いておく
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2
きゅうりは薄切りにし、塩を振って10分おく
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3
その間にうなぎをトースターなどで軽くあぶり、細切りにする。
コツ参照 -
4
きゅうりから水が出てきたらしっかりと絞り
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5
炊き上がったご飯に3,4,菊の花を入れ、まんべんなく混ぜる。
菊の花はレシピID: 21363047
コツ・ポイント
うなぎはパックから出したらいちど水で洗い流し、酒を振りかけラップにふんわり包んで1分ほどチン！してからトースターなどで軽くあぶり、添付のタレをかけるとより美味しい。
