草団子上新粉串焼きあんこきな粉

・水300cc によもぎ粉を浸す。

・あんこ

レシピID20620007

・きな粉1:1砂糖+塩ひとつまみ

・ボウルに上新粉をいれ、よもぎ粉を浸した水を数回に分け注ぎよく混ぜ、ラップをふんわりとかけ600wのレンジで2分加熱。

・取り出し、木ベラでよく混ぜ再度ラップをふんわりとかけ600wで1分加熱。

・取り出し、木ベラでよく混ぜる。

・クッキングペーパーを広げその上に生地をあけラップをのせ、折り畳んでは練る。を粉っぽさがなくなるまで繰り返す。

・生地を棒状にし同じ大きさくらいに切り、手に水をとり丸めたら、串にさしてフライパンで焼く(弱火)。

・焼き色がついたらお皿にとり、あんこ・きな粉をのせて出来上がり！