パスタを茹でるのがめんどくさいので乾麺を水で戻し生パスタに変身です。フライパン１つで簡単満足のパスタに仕上がります。
このレシピの生い立ち
休日のランチで美味しいパスタが食べたくて作ったらお店みたいな生パスタに仕上がり感動したので載せてみました。
材料
- サバ缶(水煮) 1缶
- カットトマト缶 1缶
- パスタ(乾麺) 200㌘
- 塩コショウ 適量
- にんにく チューブ適量
- 鷹の爪 お好みで
作り方
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1
パスタ(乾麺)を大きめのビニール袋にお水と一緒に入れて冷蔵庫で戻します。
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2
フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れ玉ねぎを炒め、火が通ったらしめじを投入。軽く塩コショウします。
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3
次にサバ缶とカットトマトを入れ沸騰したらパスタを入れ全体を混ぜ合わせたら出来上がり。
コツ・ポイント
パスタは作る前夜に冷蔵庫で戻すとよいです。
