災害時やキャンプに好評
茹でずに作れる手間かからずパスタ
もちもち食感がクセになる！
このレシピの生い立ち
覚書 ヒルナンデス
材料
- パスタ（1.6mm） 200g
- 油 適量
- スライスハム（1cm幅） 4枚
- 玉ねぎ（薄切り） 1/2個
- コーン（汁気きる） 50g
- トマトケチャップ 大さじ5
- 粉チーズ お好みで
作り方
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1
乾燥パスタをポリ袋に入れて、冷蔵庫に2時間置いておく
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2
スライスハムは1cm幅に切る。玉ねぎは薄切り。コーンは汁気をきる。
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3
フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、ハム、玉ねぎ、コーンを入れ、玉ねぎがしんなりするまで2〜3分炒める
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4
トマトケチャップを入れる（水分を飛ばすことでベチャっとしない）
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5
水漬けパスタ（見た目が白くてうどんみたいです）を炒める。温まったところから透明感が出てくる。
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6
パスタの色が全体に変わったら完成
コツ・ポイント
乾麺を水に2時間漬けておくだけ。直径1mmの麺が2倍の太さくらいになれば良いです。
多めに作る場合は、一晩置いて、朝、お弁当作りに最適。
災害時やキャンプなどに重宝します。
多めに作る場合は、一晩置いて、朝、お弁当作りに最適。
災害時やキャンプなどに重宝します。
