水を沢山使わないでできちゃう、簡単ゆで卵。鍋に入れてタイマーを仕掛けたら、他の料理の準備に取りかかれます。
このレシピの生い立ち
沢山の水を使うのはエコじゃないなぁと思いました。
材料
- 卵 2個
- 水 大3
- キッチンペーパー 3枚
作り方
-
1
鍋にキッチンペーパーを3枚敷いて水で濡らす。上に間隔あけて卵を置き弱火で10分。火をとめて、固め→6分半熟→3分蒸らす。
-
2
熱いので水にさらす。
殻をむいて、出来上がり。
コツ・ポイント
キッチンペーパーをしめらして、鍋に蓋をするのがポイント。
最大１回に4個まで。卵が隣り合わせで、当たらないようにしてください。
最大１回に4個まで。卵が隣り合わせで、当たらないようにしてください。
