茸のイタリアンつけ麺

そのままでもちろんおいしい塩ラーメンですが、いまどきらしくつけ麺に!しかもイタリアンです。
このレシピの生い立ち
サッポロ一番塩ラーメンをモニターさせていただきました。これから暑くなってくれるので冷たい麺をひやあつで食べたいなと、バジルが多めだとイタリアンな感じでおいしいです。

材料

  1. サッポロ一番塩ラーメン 一袋
  2. エリンギ 2本
  3. しいたけ 2個
  4. 乾燥バジル お好みで

作り方

  1. 1

    ラーメンを少しやわらかめにゆでて冷水でひやす

  2. 2

    水200CCを沸騰させ手でさいた茸を添付のスープ半分で煮込む

  3. 3

    器にそれぞれもり、スープには乾燥バジルをお好みで

Tags:

しいたけ / エリンギ / サッポロ一番塩ラーメン / 乾燥バジル

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