卵で彩りも良くなります！お弁当のオカズにもどうぞ♡このレシピの生い立ちモニターで頂いた香味ペーストが美味しかったので、考えてみました。
- 茎ブロッコリー 1袋
- ロースハム 2枚
- 卵 2個
- 香味ペースト 蓋の円周1周半
- 炒め油 適量
作り方
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1
卵をとく。茎ブロッコリーとハムを食べやすい大きさに切る。
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2
フライパンに炒め油を少し垂らして、卵を炒り卵にする。一度取り出しておく。
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3
フライパンをさっと拭き、炒め油を少し垂らして茎ブロッコリー根元の方を先に炒めはじめる。
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4
次に残った茎ブロッコリーとハムを炒める。火が通ったら香味ペーストを入れ、さらに炒める。
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5
取り出しておいた卵を合わせて、少し炒めたら出来上がり。
コツ・ポイントほうれん草やベーコンに変えても美味しいと思います^ ^
