茎わかめとキュウリの酢の物

酢の物が食べたくて
作ってみました
このレシピの生い立ち
夏はきゅうりが食べたくなる

材料

  1. 茎わかめ 少々
  2. キュウリ 2本
  3. タレ
  4. 酢 大さじ２
  5. 醤油 大さじ1
  6. 塩 小さじ1/2
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 豆板醤　子供がいなければ 小さじ1/2
  9. 胡椒 適宜
  10. ごま油 小さじ1
  11. 味の素 6振り

作り方

  1. 1

    材料

    • 茎わかめとキュウリの酢の物作り方1写真
  2. 2

    茎わかめは

    フォークで先を砕いてから

    好きな大きさに切ります

    • 茎わかめとキュウリの酢の物作り方2写真
  3. 3

    水で洗って塩抜きます

    15分位

    • 茎わかめとキュウリの酢の物作り方3写真
  4. 4

    キュウリをスライス

    この機械があるとスルスル

    いけます

    すごく切れるので

    2cm位残してやめた方がいい

    手が切れます

    • 茎わかめとキュウリの酢の物作り方4写真
  5. 5

    タレと茎わかめの水をきったものを混ぜて完成

    • 茎わかめとキュウリの酢の物作り方5写真

コツ・ポイント

少し、味の素を入れると美味しい

指をきらないように欲張らないこと

Tags:

ごま油 / キュウリ / 味の素 / 塩 / 砂糖 / 胡椒 / 茎わかめ / 豆板醤　子供がいなければ / 酢 / 醤油

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