ﾆﾝﾆｸで体力アップ
このレシピの生い立ち
ﾆﾝﾆｸを入れてみました。
材料
- ●ﾆﾝﾆｸ 2ｶｹ
- ※塩胡椒 少々
- ごま油 大2
- 茄子 2本
- ★めんつゆ 少々
- 鰹節 適量
作り方
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1
★2ｶｹはｽﾗｲｽする茄子は薄切りの輪切りにする。
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2
油をひき★を色が変わるまで炒め一度取り出しておく
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3
油をひき茄子を両面軽く焼き弱火にし蓋をし4分程したら塩胡椒してﾎﾞｰﾙに移す
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4
ﾎﾞｰﾙの中に茄子めんつゆ鰹節を入れ和えたら皿に移し取り出したﾆﾝﾆｸを乗せる
コツ・ポイント
ﾆﾝﾆｸを焦がさず炒める事。めんつゆは無くてもいけますよ塩胡椒の量を増やせば必要無いと思いますポン酢でも構いません。
