おかずが足りない時にささっとできる！
このレシピの生い立ち
簡単。ごはんによく合う♪
材料
- なすび 1本
- 白ゴマ 少々
- サラダオイル 少々
- 鷹の爪 １本
- a酒 大さじ１
- aみりん 大さじ１
- a砂糖 １つまみ
- a赤みそ 小さじ1/2
- a白みそ 小さじ1/3
- だしの素 小さじ1/3
- 水 50cc
作り方
-
1
茄子を乱切りにする。油を熱し刻んだ鷹の爪と茄子を加え炒める。少ししたら、だしの素と水を入れ、茄子がしんなりするまで炒める
-
2
①にaを混ぜ合わせ、最後にゴマをかける。
Tags:
Aみりん / a白みそ / A砂糖 / A赤みそ / A酒 / だしの素 / なすび / サラダオイル / 水 / 白ゴマ / 鷹の爪
