茄子の余りでお弁当にもう1品♪冷めても、とろっと美味しい茄子のハムチーズはさみ焼き♪クックパッドニュース掲載♡このレシピの生い立ちお弁当に野菜を入れたいあと1品に♪
- 茄子 2㎝ほど
- ハム 1枚
- スライスチーズ（とろけないタイプ） 1/2枚
- 片栗粉 少々
- 塩こしょう 少々
- ケチャップ 少々
作り方
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1
茄子を1㎝ほどの輪切りにして、真ん中に下部少しだけ残して切り込みを入れる♪塩こしょうを両面軽くつける♪
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2
1を電子レンジで40秒チンする♪（700w）
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3
茄子の切り込みにスライスチーズ1/4枚を入れ、ハムは1/2枚を折り曲げて、挟み込む♪
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4
茄子の表面の水気を拭き取り、片栗粉をつける♪
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5
フライパンに油を入れて、中火で両面焼き色をつける♪
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6
焼き上がったら、間にケチャップを少しつけて、出来上がり♪
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7
なすのはさみ焼きで人気検索トップ10入りしました♡ありがとうございます♡
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8
クックパッドニュースに掲載されました♡ありがとうございます♡H28.7.15
コツ・ポイント茄子の切り込みは深めに入れてね♪火は通っているので、焼き時間はすぐです♪とろけないスライスチーズがとろっとして美味しいです♡茄子の細い部分を使う時は斜めに輪切りするといいです☆
