いつものカレーをおしゃれに変身☆
ボリュームたっぷりドライカレー！
このレシピの生い立ち
見た目は豪華に！手間はかけずに！
材料
- にんにく 1かけ
- しょうが、 1かけ
- 豚肉 400g
- 玉ねぎ 2個
- なす 2本
- 市販カレールー 1/2箱
- ごはん 180g
- 温泉たまご 1個
- グリーンリーフ 適宜
- ミニトマト 適宜
作り方
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1
豚肉をフードプロセッサーで挽く。（鮮度や油の調整を考えると自分で挽くことがオススメ）
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2
フードプロセッサーがベトベトになるので、そのままにんにく、しょうが、たまねぎ、ナスの順でみじん切りにする。
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3
工程を考えるだけで洗い物がラクに♪
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4
このとおり♪
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5
フライパンで炒める。（無油無水鍋を使用するので油はひかない）カロリーカット♪沸騰したら弱火で20分ほど煮詰める。
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6
グリーンリーフ、ミニトマト、温泉たまごを盛り付け、出来上がり♪
コツ・ポイント
調理工程を考えるだけで、面倒な洗い物まで短縮できちゃいます(^o^)
