茄子と玉葱のサラダ

あえるだけ♫♬簡単♫♬茄子と玉葱ってサラダでも相性がよいのです♫♬このレシピの生い立ち家にある食材で・・・いつもの味付けサラダ（ナムル）です。

1. なす １本
2. 玉ねぎ １/２個
3. ツナ １/２缶
4. ✿ごま油 大さじ１
5. ✿お酢 大さじ１
6. ✿塩 少々
7. ✿中華顆粒だし 少々
8. にんにく(お好みで) 少々

1. 1

   「なす」はスライサーで薄く切り、塩を少々ふっておく。「玉ねぎ」スライスし、水にさらす。
2. 2

   ①水を切り、ツナ・✿（にんにく）とあえる。

コツ・ポイントにんにくはお好みで入れて下さい。（生のにんにくは少量で風味がつきます。すりおろしをほんの少しでかと思います。）ツナは水煮を使用した分量です。オイル漬け、水煮等でごま油の量を調節して下さい。さっぱりと食べたい方はお酢を加えて下さい。