ワインにあうポテト系のおつまみを作りたくて、あまったミートソースと合わせたら、女子なら大好きな味になりましたこのレシピの生い立ちあまったミートソース活用術！
- オリーブ油 少々
- にんにく チューブ1cm
- ズッキーニ 1/2本
- じゃがいも 中3
- ミートソース（市販なら1袋） 好きなだけ
- チーズ 好きなだけ
- 飾りに茹で卵、パセリ 1個
- ☆牛乳 40cc
- ☆マヨネーズ、バター 大1
- ☆塩胡椒 少々
- ☆コンソメ 大1
作り方
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1
オリーブ油、にんにくを炒めてズッキーニまたは茄子を炒める両面焼けてしなびるくらいに焼けばok（酒か水で蒸らすといい）
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2
じゃがいもを薄切りにして水にさらしアク抜きする。水滴がついたままタッパーにいれ8分熱いうちに☆をまぜる
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3
お皿に、2のポテト、ズッキーニ、チーズ、（あれば茹で卵をカットしたもの）をのせてラップをしたらレンジ4分
